もう70杯目が近いんですね、このブログ。新しい店を開拓しなきゃですが、自分の狭い引き出しから引っ張り出すっていうのも、改めて楽しいもんです
土曜日。久々にゆっくり過ごせる休日を迎えました
67杯目でアニキが言ってたとおり、「二日酔いにはやっぱり笠岡ラーメンよ」説は事実なのですが、笠岡まで行く元気はありません。どこか鶏ガラしょうゆでおいしい店は、と引き出しを覗くと…すぐに見つかりました
明るく清潔感にあふれたこの店は、女性一人でも気兼ねなく入れます(まあ、私はどこでも行きますけど)。昼時、久々に訪れた私を、店主夫妻は爽やかな笑顔で迎えてくれました。この日はラーメン、ご飯がセットになった「ラーメン定食」をチョイス。いつものように「ラーメンはネ…」と言いかけた「ギ」のあたりで、奥様が「ネギ抜きですよね?」と笑顔で返してくれました。この心遣い!?がうれしいですよね
ラーメンは、鶏ガラと海産物をベースとしたスープに、色濃いしょうゆ味。しょうゆの旨みと風味がダイレクトに伝わってくる、まさに好みの味わいです。しっとりしたストレートの細麺も落ち着きます。この日も、麺だけすばやく食べて、残ったスープでギョウザとご飯をいただきました。
「二日酔いにはしじみのみそ汁または鶏ガラしょうゆのラーメン」
おあとがよろしいようで
(by 完熟ネギ抜きアネキ)
「ラーメン一喜」
■岡山市今7-24-31
■086-243-5520
■11:00〜20:00

