みなさんこんにちは。大盛アニキです。
「娘。」の帰還により、一気に華やかになりましたね。これからも3名もろともよろしくお願いいたします。
先週土曜日は、グループ会社の後輩の結婚式2次会でした。新郎と新婦は会社の先輩後輩。つまりは社内結婚だったんですね。当然、参加メンバーは顔見知りが多いので、大変賑やかに和やかに、わきあいあいと進んでいきました。
ふと横を見ると、おなじみのギャル麺ちゃんがまたしてもウルウルしています。新婦の同期であるギャル麺ちゃん。同僚が幸せそうな姿を見て感動しているのでしょうか。もしくは先を越された悔しさかしら。それとも普通は「新郎の友人」とかがいっぱいいて素敵な出会いで溢れているはずの結婚式2次会が、社内結婚のため知った顔ばっかりで、ほとんど社内の忘年会状態になっているのがつらいのでしょうか。なんにせよ少し愁いをおびた表情を見せています。
ここは先輩として気遣いを見せなければ男じゃありますまい。
「帰り、ラーメンでも食ってくか？」
まるで高品格演じる老刑事が、若手デカにかけるような優しいタッチで声かけをしたところ、「行くです！ 行くしかないです！」と即答。そうだ、その意気だ！
というわけで、最近「オープン」した、『ラーメンオールスターズ』の「拉通」にはせ参じたのです。
このお店。以前【144杯目】でも紹介しましたが、期間限定で全国各地の名店が登場するシステムで話題を集めていますね。お店のハコ自体は変わらないんですが「メニューが変わる」というよりも、「店自体が変わる」という認識のほうが正しいでしょう。スタッフさんは、そのお店でその店独自の味わいをちゃんと修行して、丼などもまったく同じものを使って提供をされるそうです。
お店に到着。ワタクシのラーメン活動時間にはない21：00という珍しい時間帯です。この日はオープン9日目だったのですが、駐車場は一杯。お店もにぎわっています。
まず、食券を買って店内に入るのですが、「黒（醤油）」「白（しお）」「赤（とんこつ）」と3色でそれぞれのスープのタイプが示されています。で、ふたりでかなり悩んだのですが、ゴージャスメニューである「黒拉炙りチャーシュー」というメニューをオーダーすることに。お店の店長とも仲よくさせていただいているギャル麺曰く「店長イチオシみたいですよ」とのこと。ほほう、期待できますな。
▲入り口にあったランキング表。
さりげなく「エド」っているのを見逃せず激写
席に着くと、いろんな張り紙やPOPが目に付きます。このお店は千葉発祥で、当地では大ブレイク中だとか。かなりの行列をしている写真が紹介されていますね。そのほか、「『鍋拉（なべらあ）』1025円登場！」とかの新メニュー情報もありました。
▲いやがおうでも目に飛び込んでくるお店情報に心を奪われまくりです。
なかでも最も衝撃的だったのはこちらの張り紙。とりのこ用紙に無造作に書かれていて、すごく印象的です。
題して「3度目が旨い」という唐突なタイトルでいきなり始まり、
「1度目は、ポカリスエットを初めて飲んだ時のような衝げきが走ります」
「2度目は、スープと麺の味が分かります」
「3度目で、ラーツーのラーメンのとり子となり、行列のワケが分かります」
いや、もう解説は不要でしょう。とりあえず、喰っとけ！と（しかも3度）。
「なぜ、例えででてくるのがポカリスエットなのか？」という疑問がブレインの中でローリング大会開催中ですが、この時点で期待値はMAXですわ。ワタクシは心の中の陣太鼓を連打！連打！連打！
ラーメンが到着しました。
太い！ これまた太い麺です！
ここのところ、岡山でもぽつぽつと頭角をあらわしはじめた太麺文化。ここもそうでした！ 味わいがしっかりしているインパクト麺。やりますね。これはいける！
具材も変わっています。タマネギにほうれん草（多分）など、らしくない具が、無骨で硬派なスープに彩を加えています（といってもミドリとか）。
で、鶏がら＆とんこつによるスープを飲んだギャル麺ちゃん。
「んんん？ ポカリってこんな味でしたっけ？」
って、そういう意味じゃねえだろうがあああ。
このメニューの主役であるチャーシューは、「炙り」の香りがしっかりしています。素材の味わいを重視したのか、余計な味付けを排しているんでしょうね。個人的には「もう少し濃い目のほうがスープと馴染むかな？」とは思いましたが、これは好みですね。なんせ歯ごたえもありながら、部分的にトロっとしているこのチャーシューは、絶品。入り口付近では1本売りのチャーシューがディスプレイされていて、すさまじい存在感を放っていました。ちなみに3880円だそうです。
うーん。これは本当に「キャラの立ったラーメン」という印象ですね。期間限定なのが惜しいところですが、それがこのお店のシステム。ともあれ、次回のお店が登場するまで、おそらく何度も通うことになるでしょう。ほかの味も試してみたいですしね。そして、次回登場店にも期待大！です。
ああ、そういえば。
以前『清正』だったときに、時空を越えた主従コラボを見せていた高柳交差点あたりの看板は、こんな感じになっていました。間にあったプリティな看板がなくなっていますな。右端が「秀吉」さんの看板です。
（by 大盛アニキ）
「ラーメンオールスターズ（拉通 Ra2）」
■岡山市白石東新町1-100
■086-252-0043
■営 11：00〜15：00／18：00〜23：00
■休なし
