【17杯目】ママキッチン味々亭（笠岡屋台ラーメン／当日券650円・岡山ラーメン博仕様）

前回に引き続き「ラーメン博」の話題。お待ちかねの後編です。「まだそんな話してんの？」なんて御仁はシャラップ！　まあまあ、せっかくなんで読んでってくださいよ。今回も長いけど（笑）。

<これまでのあらすじ>
テレビスポットやＴＪ誌面でも大々的に紹介され、インターネットでも話題沸騰だった「岡山ラーメン博」。「ラーメン好きたちのはしご祭」と化したこのイベントはラーメンマニアたちやファミリー、カップル、通りすがりのジョギングな人たちをも巻き込んで大盛り上がりをみせた。

そんな記念すべき初日の土曜日「ＴＪおかやま」ブースにスタッフとして参加した大盛兄貴は、仕事もそこそこにほかのメンバーの目を盗んでラーメン店の行列具合を凝視。チェックにも抜かりがなかった。そして各店の前の行列が少なくなり始めた昼下がりに挨拶代わりの１杯目をペロリと平らげたのだ！

はたして全部で何杯食べられるのか？続く２杯目はどこにするのか？すべてを投げ打ってこの日に賭けてきた兄貴の運命やいかに？　そしてそのとき煮玉子娘はどこに？　<あらすじ終わり>


と、中途半端に盛り上げてみましたが、前回５万人と書いてた参加人数、どうやら軽く６万人オーバーだったようです。うーん、やはり予想を上回ってましたねぇ。

さて、『みやま』のラーメンを堪能したワタクシはブースに戻り、自らの仕事に精を出します。ＴＪブースでは、ケータイ電話で応募をすると弊社の総合グルメ雑誌「ごっつぉ」もしくは、その場ですぐに使える「ラーメン券」が当たるというキャンペーンをやってまして、それのＰＲ活動をしていたのです。

で、見事当選を勝ち取ったラッキーボーイ＆ガールがやってきますと「ごっつぉ！　いよっ！ごっつぉ！」もしくは「お見事、ラーメン券！レッツタダ食い！」など奇声をあげるなどして盛り上げに一役かっていたのです。新手の罰ゲームかよ…。

で、そんなことをしている間にも、ぽろぽろと品切れをする店舗が出始めました。時間にして15：00すぎくらい。店舗によって用意できた杯数が違っていたようですねー。数百杯を作り続けて、精も根も尽き果てたご店主さんがあちらこちらで休憩を（ダウン？）なさっています。

「ああ、これでは食べられなくなってしまう」と危機感を感じた私は、すぐさま当日券をつかんだ青春の握りこぶしとともに、ブースを同僚Ｍ（リアル王子）に託し、2杯目を求めてのさすらいの旅に出たのでした。

そうしてたどり着いたのは『ママキッチン味々亭』。「また笠岡かよ！」と突っ込んだあなた、ハッキリ言うてそれは甘い！甘すぎ！　前にも書きましたが『みやま』はどちらかといえば魚介系メインの尾道風。こちらはいわゆる煮鶏の載った笠岡系なんです。だから同じ笠岡のお店でもタイプが違うんですね。で、やっぱり普段なかなかいけないので。

まず気になったのはやはりこの店名でしょう。『ママキッチン味々亭』。なんとも、街角にあるお惣菜やさんチックなファンシーな名前です。「果たして味のほうはどうなのか」行列の間も胸の高まりが消えません。ふと店のほうを見ると、ニワトリがゴキゲンの面持ちでスープに浸かっているという気の利いたデザインのポスター（写真）。うーん、やはりファンシーすぎる。しかしその一方でスタッフさんが着ているのは「笠式（りゅうしき）鶏麺」という文字の入った硬派なＴシャツ。すげえ、カッコイイ！というかファンシーと硬派、どっちなんだ。

肝心のラーメンを受け取ります。懐かしい小麦の味わいだという黒麺。たしかに独特ですねえ。北海道の全粒粉ってやつを使用しているみたいで、こだわりがビシバシ伝わってきます。スープは鶏と魚のダブルスープだとか。これまた非常に好みの味わいです。加えてトッピング。程よい味付けのメンマがいいですね。それから歯ごたえのある鶏肉！「これぞ笠岡！」っていう正統派な1杯でした。『みやま』もそうですが、やっぱり今度はお店で食べてみたいですね。

さすがにお腹いっぱいになって来た道を戻っていると、さすがに人の波は少しはおさまったような感じでした。各店舗をざざーっと見てみると、『まことや．』さんのテントの行列に『龍や』のＴシャツを着たスタッフさんが並んでいるなど、非常にいいシーンもあったりで、「こういうイベントならではだなー」と感慨深かったです。3杯目？ムリムリ。片づけをして素直にそのまま帰りましたよ。

次の日は、ワタシは家族連れで会場に訪れたのですが、土曜日よりもさらにすさまじい人の入りでびっくり！　当日券を求めて並んでいる人たちもすごく多かったですな。

ちなみに、この2日間、煮玉子娘は体調不良でダウン！「残念無念。不覚です！」というコメントを託し、会場に姿を現すことはありませんでした。ダメじゃん。

（BY 大盛兄貴）

「ママキッチン味々亭」

■笠岡市笠岡2388　笠岡シーサイドモール1階
■電話番号　0865-63-0500
■営業時間10：00〜19：00
■休　不定　　■P700台

【16杯目】くう屋（塩らぁめん／550円

久しぶりにエクスプロール
7月末にオープンされた、「らぁめん　くう屋」さんです

お昼は近所？のサラリーマンのおっちゃんでめちゃ混んでました
駐車場が少なくて、ちょっぴり待ってお店にIN
しょうゆと塩があったので、
しょうゆは王子ぢゃなかったアニキが、私が塩を注文。

らぁめんが来る前に感動をいくつか
感動1：トッピングの玉子が半熟味付玉子。
名前がめっちゃうまそう
感動2：小物が凝ってる！
コショウがうさぎのペッパーに入ってる
感動3：らぁめんの丼ぶりを湯？につけて温めてた！！

ということで、らぁめん到着。
アニキと交換しながら、ふたりで「うん、うん、おいちい」
と納得
チャーシューもとろけそうで、
メンマもおいちくて、
麺も弾力あって、
ほどよい後口

私は自分で頼んだ塩がお好みでした
あらびきコショウとの相性バッチリでしたよ

今度行くときは、「温泉玉子のちゃあしゅう丼」を食したい

（by.煮玉子娘。）

「らぁめん　くう屋」

岡山市大元1-1-7カクサンビル1階
営11：00〜15：00／17：00〜23：00（OS22：30）
休水曜　

【15杯目】みやま（そば／当日券650円・岡山ラーメン博仕様）

今まさに「時は来た！」。


開催の発表以来、県下のラーメン者たちを歓喜と興奮の渦に叩き込み、多くの論議と憶測、ただならぬ関心を集めてきた「岡山ラーメン博」がついに開催されたのですよ！　イベント自体の概要についてはウチのJUNKO編集長をはじめ（好評連載中、JUNKO渾身の「TJブログ」読んでね。http://tjo.seesaa.net/）すでにいろんなところですでに紹介されているので割愛しますが、なんともまあ迫力のある催しでしたね。

2日とも顔を出したんですが、両日とも凄まじい人の波で、その多くが片手にラーメンもって視界のあちこちで座ったり立ったりでズルズル…。なんじゃこの光景は。岡山県民総小池さん状態じゃん。

そんなことを言っているワタクシめ。1日目は「タウン情報おかやま」ブースでお仕事です。いくらラーメン好きでも仕事は仕事ですから、かっちりとこなしますよ。

まるで結婚式にでも出るような正装でこのイベントに対して敬意を表している上司のみなさまが所用で去ったあとは、ゲートのところで適当にチラシを配ったり、裏で弁当食べたり、ブースのイスに座ってまどろんだりと、それはまあ美しい勤労の汗を流していたんです。

そんななか、各地で繰り広げられる行列の様子をいっしょに眺めていた同僚のMが「今日と明日で5万人なんですね」としみじみポツリ。5万と言えば、タウン情報の発行部数に近い数字（正確には5万6000部）。「これだけの人が2日分、全員ウチの本を買ってくださってるって言う計算なんですね〜」ああ、なるほど。すごくリアルね。その影響力とそこに求められる責任感にぞっとするね（笑）。

そのMくん。ウチの古参スタッフでありながらこのブログの存在を知らなかったらしく興味津々。「どんなハンドルネーム使ってるんですか？」と質問。いや、そんなん口が裂けても言えるものか。そしたらば、隣にいた副編集長が「王子よ、王子！」だまらっしゃい副編！「えっ?王子?」さすがに驚くM。そういえば細身でイケメンの彼氏は学生時代「王子」というあだ名で呼ばれていたという（絶対にそれは悪口だと思うのだが…）いわば「王子界」の先輩。どうっすか？先輩！「うーん。王子はやめたほうがいいですね。あなたには『アニキ』って言ういい名前があるじゃないですか？」

ああ、そうだった。かつて私は「TJおかやま」のラーメン特集で『アニキ』という名で誌面に登場、それを見た読者から「アニキいますか？」って、事情が分かってないとまったくトンチンカンな電話がかかってきたりと…嫌なこと思い出させるんじゃないよ！

ということで、突然すぎますが、ワタクシ「ラーメン博」を機に改名します。今回から「大盛兄貴」です。「リアル王子」の命名ですのでありがたく受けることにします（新しい名前が増えたからといって決してメンバー増員ではありませんので…）。

本っ当にどうでもいいことに字数を費やしてて、本気で怒られそうなのでこの辺でラーメンレポートをはさみましょうか（はさむ程度かい！）。そんなこんなで1日目は朝から晩まで会場にいれたので、各店の行列具合や混雑具合を分析し、頃合いを見計らってその列に参戦するタイミングを計っておったのです。ブースの中ではパンフレットを見ながら、どこに行くかをしっかりシミレーションしてイメージトレーニング…。仕事しろよ！

そして私が最初に並んだのは、笠岡の「みやま」です。時間はピークを過ぎた2時頃だったかな。どうしても「普段行けないとこのラーメンが食べたい」という思いが強くってこのセレクトです。何よりも魅かれたのは「笠岡中華そばセンター」って黄色に染め抜かれた素敵なのぼり！　なんとこのイベントのために新調されたものだとか。この2日間にかける意気込みやヤル気がビンビンと伝わってくるじゃないですか！

そういえば、なんでみんな飲食用の座席が用意されたアリーナの中でなくってその辺（野外）で食べてるのかなって思ったら、スープは移動中に冷めちゃうし、熱いから人ごみの中を歩くのは危険極まりないんですね。ああ、なるほど。僕も右にならえで、オシャレな洋館の前で座り込んでいただきました。

さて、お姉さんの笑顔に癒されながら受け取ったラーメンは、ラーメン博全店共通の発泡の容器に入れられてアツアツ。トンコツやトリガラなど肉系ではなく、煮干やコンブにカツオなどのシージャックな魚介系ラーメンなので、「笠岡」といいながら、系統としては「尾道」に近いんですかね。

味わいはスッキリしょうゆ仕立てで、のど越しのよいうまコクなスープが絶妙。平麺で、大振りな背油が浮いているあたり、いよいよ備後のラーメンですな。チャーシューも鶏ではなく豚バラだし。これがまた美味しいんです。

食べ終わった僕は「ガチャピン＆ムックショー」の歌声に後ろ髪を引かれながら、仕事に戻るべく、自分の持ち場であるブースに戻ったのでした。そんなこんなで「ラーメン博」のお話、次回に続きます（前半の無駄話をやめれば1回ですむのに…）。

（by　大盛兄貴）

「中華そば　みやま」
■笠岡市神島3856−2
■0865‐67‐5122
■営業時間11：00〜14：30／17：30〜AM１：00
■休なし　■P10台

【14杯目】浅月本店（玉子そば／650円）

今日は、岡山西口の激戦区に佇む老舗、「浅月」さん
THE 岡山ラーメンって感じですよね
岡山に立ち寄ったときにはぜひ食べてほしい一杯です

なんと創業は昭和23年なんですって。
23年って戦後すぐですよ〜！
昭和な店構えとスタッフさんの雰囲気に「奉還町らしさ」を感じます

いただいた「玉子そば」は半熟玉子がトッピングされたもの。
久しぶりに中細麺＆濃厚豚骨醤油を
堪能させていただきました
今日食べて思ったんですけど、
ちょっぴり甘い気がするのは私だけでしょうか？？
何の甘さだろう…

ちなみに、遠方の方、
岡山の味を思い出したい！という方、
お持ち帰りやお届けもしてくれるので、
ぜひご利用くださいね

（by煮玉子娘。）
「中華そば　浅月本店」
■岡山市奉還町2-5-25
■086-252-1400
■営10：00〜21：00
■休不定　　　■Pなし

【13杯目】えびすらーめん（ラーメン／550円）

「おかやまラーメン博」開催迫る！

さて、みなさん（意味なく浜村調で）。いよいよ今週末！「おかやまラーメン博」が開催されますですよ！　心の準備はよろしいですか？　みんなで寄ってたかって器まで食べつくしましょう！

その「ラーメン博」なんですが、わが社も協力させていただいております。ある日の夕方、会社の片隅のテラスで、むさくるしくも男性陣が集まって、「ラーメン博でどんなPRをするか」という会議が行われておりました。私、それはあえて見ないふりをして、自動販売機でペプシを購入。すると、ジュースがガチャンと落ちた瞬間、会議中のM部長がこう叫びました。「おい、大盛（あたしのことです）！　お前ラーメンエクスプローラーだったな！」いや、そんなたいしたもんじゃないんですが。「ラーメン博のオリジナルキャラクターを作ろう！　お前がやれ！　今日からお前は『ラーメン博（ヒロシ）』だ！」

なんということでしょう！　まるでジャニーさんに「YOUたちは今日から『嵐』ね」と突然宣告されてしまった若者グループのような心境（笑）。そしてなんという唐突さ！　この部長の手にかかれば、誰もが瞬時に今はなき「電波少年」の出演者のような気分にさせられてしまいます。具体的に「ラーメン博（ヒロシ）」ってどんなビジュアルなんだ。そして当日何をするんだ！？

残念ながらその意見は却下になり（あたりまえだ）、当日「ヒロシ」の出番はなさそうですが（笑）、ウチのスタッフもいろいろとPR活動などさせていただけるそうです。当日お会いできるのを楽しみにしています！（イベントの詳細は今月号の「タウン情報おかやま」を見てね）

さあ、いつものことですが、ようやく本題です（最近、ここまでたどり着けない人が多数という報告を受けました。が、あえて黙殺）。

今回はこのイベントにも参加予定の『えびすらーめん』さんです。この夏の終わりくらいでしょうか、弊社発行の某女性誌の編集長が「なあなあ、最近『えびす』行った？」と。「いや、しばらく行ってないけど…」「あそこ、改装したよ」まじですか？移転とかじゃなくて改装？どんな風にかわったんだろう？

「突き出た…」疑問に即座に答える編集長。…はい？なんだって？「前にな、突き出たんよ」なんじゃそりゃ、と思って現地に駆けつける私。た、確かに…突き出てる…（写真参照）。

それからしばらく経ってしまったんですが、最近になってようやくお店に行くことができました。店内の雰囲気はそれほど変わった印象はないですが、やはり突き出た分、すこしゆとりというか開放感がアップしてます。窓際にカウンター席とかありますし。そのときは女性がひとりで座って食べておられましたが、違和感なくお店に溶け込んでますね。

メニューは若干種類が増えているようです。卓上にメニューが置かれています。「月見ラーメン」というのは、『とみ吉』さんや『山がさ』さんでいう「元気」なんでしょうかね？「ラーメン」は550円。昼のライスと替え玉は50円引きなので、ランチ時にらーめん＆替え玉で600円というのは変わりませんね。

味のほうは、期待を裏切らない「ストロングスタイル」です（笑）。キクラゲも入っていてうれしいことこの上なし。できれば、れんげを置いて欲しいんですけどね。これはみんな思っているんじゃないでしょうか？

あと、店先にも大きく書かれている「博多串焼き」。これは大変気になるんですが、当然夜のメニューのようですね。軽くいっぱいやりながら串をつまみ、シメはラーメンで…というぜいたくが楽しめそうです。今度やってみようっと。

（by　替玉王子）

「えびすらーめん」

■ 岡山市平和町6-29　■086-234-8881
■ 営業時間11：30〜14：30／17：00〜AM１：00
■ 休日曜　■Pなし

【12杯目】らぁめん丈DAKE（つけ麺／800円）

最近、つけ麺ばっかり食べてる私
「今日は濃いのは無理だなぁ〜」って思うときでも、
つけ麺ならいくらでも食べられちゃう

ということで、今日は、丈のつけ麺をご紹介します
なぁ〜んか、たまにムショウに食べたくなるんです…

何が嬉しいって、
�@つけ麺頼むと替え玉無料
�A麺にストレートやちぢれなど種類あり
�B煮玉子がおいちい
※ちょうど、トッピング無料券があったので、
　煮玉子が３つもついちゃました

丈さんのラーメンは、ホント似た味がなく、なんとも個性的。
つけ麺も、似た味を食べたことがない、
でも、一度食べるとまた食べたくなる味ですよ

（by．煮玉子娘）

「らぁめん　丈　DAKE」
岡山市駅前町2-2-5
TEL[phone]
営11：30〜14：00／18：00〜AM2：00
休不定　Pなし

【11杯目】蔵（蔵らーめん(醤油)／550円）

皆さん、ご存知ですか？　我らが「タウン情報おかやま10月号」でも大々的に掲載されている通り、「おかやまラーメン博」が10月21日と22日の両日開催されます。全部で33店（予定）もの人気店が一堂に会するというぜいたくにも程があるこの試みは、「ラーメン者」たちにとっては、まさに「まつり」以外の何物でもない驚愕のイベント！　「この二日間で何杯食べようか」と皮算用をしながら、ストマックのエンプティランプがぴっこんぴっこんしているのを確認し、みんなで総合グラウンドへ乗り込もうぜ！　

ちなみに「ＴＪおかやま」もこのイベントに協力をさせていただいておりまして、我ら2人も「なんかやらかしたい…」と企んでおります（おそらく今回も未遂…）。もしも会場の片隅で、持参した長机にパイプイスをふたつ並べ、厚紙をふぞろいな三角形に無理やり折って「らーめんえくすぷろーらーず」と手書きの不恰好なサインを出している2人組がいたら、きっとそれは我々…ってやるか！そんなこと（笑）　でも、会場のどこかでお目にかかれればうれしいですね。

ということで、このイベントにも参加される『蔵』さんにやってきました！確かこのお店のオープンは昨冬のこと。ちょうど2月にあったラーメン特集の準備期間中で、我らは誰にも頼まれてないのに、勝手に市内各所のラーメン店を調査しては無理やり情報を担当者に提供するという恩着せがましい行為で大いにひんしゅくを買っていたのです。その日も特命を勝手におびてる我々は、オープンの花輪を見つけてガッツポーズ。店名を見てみると『麺匠　蔵』。メニューも出てないし、何の情報もなく、「おそらくラーメン屋だろうけど…」「でももしかしたらうどんやかも…」などと思案に暮れたのでした。で、結局入らず退散…だめじゃん。エクスプローってないじゃん！

「いやあ、おいしかったよ！」と特集の担当者からうれしい声を聞いたのは、その翌日。彼女（女性なのです）は、単身乗り込み、その勇気を見事に実らせたのです！　初めて入るお店ってやっぱり不安ですからねー。ナイス勇気！（ちなみに今は「ラーメン」と文字の入った提灯が掲げてあります）

そんな『蔵』は、会社から少し距離があることもあり、いくら好きでもなかなか頻繁には来れません。今回もかなり久しぶりの来訪でした。「あれ？」チャリを降りた煮玉子娘が声をあげます。「つけ麺ののぼりがあるよ！」つけ麺が大好きな彼女は小躍り、小躍り。でも、そののぼり「つけ麺」の文字の下に「西山製麺（株）」って会社名が入ってんの。うーん、気になるな。

お店に入って、「あれ？」と今度は私。前は気づかなかったのですが、入ってすぐの突き当たりに小窓が…（写真参照）。これって何だろう。テイクアウト用の窓？餃子屋じゃあるまいし。うーんと頭をひねって、ぽくぽくぽくちーん！ああ、なるほど。このお店、入り口すぐのこの位置に壁があって、厨房から入り口の様子が見えないんですね。だから、そのためののぞき窓なんですよ、きっと。いや、そうです。多分…。

テーブルにつくなり、フレンドリーな笑顔がすてき奥さんがオーダーを聞きに来られます。 すかさず「つけ麺には煮玉子のってますか？」と質問をする娘。さすがその名は伊達じゃないね！「のってるよ」「じゃあつけ麺！」さすがです。ちなみにわたしは、いつもは塩を頼みますが、久しぶりに醤油をオーダー。ここに来たら2種類のチャーシューが一番の楽しみ。1種類はばら肉系で、もうひとつは軟骨系。ジューシーさとトロトロの組合せがもうたまらんのんです。

ちなみに娘が頼んだ「つけ麺」は、平麺（ｂｙ西山製麺)で、玉子の半熟具合も抜群！ ゴマと黒酢がでてきて「好みでどうぞ」って感じ。運んできてくれたのはご主人（おそらく）で、これまた味のあるお方。丁寧に説明をしてくださいました。

ここはいつ来ても女性客が多いですね。雰囲気とか味とかが女性を呼ぶんでしょうか。来たる「ラーメン博」でどんな味を楽しませてくれるのか期待大です。

(by大盛王子)



「麺匠　蔵」

■岡山市鹿田町1−8−16
■��086−221−8166
■営業時間11：00〜15：00／17：00〜23：00（OS22：30）
■休日曜、祝日　■Ｐなし
※ごっつお2007（大絶賛発売中）P114
月刊タウン情報おかやま10月号（こっちも絶賛発売中）Ｐ176
掲載！

【10杯目】八方(胡麻そば／750円）

1年ぶり
ずっと行きたくても遠くてなかなか行けなかった
でも、先週末、やっと行けましたぁ八方

そこで、発見
新しく、「胡麻そば」たるものがあるではありませんか
さらに、サイドメニューもたことがない名前が
新しいもの大好き
大盛王子と違って、定番メニュー以外のものを食す私は、
胡麻そばを食べてみることに

出てくるのを楽しみに待っているときから、
ゴマのとってもいい香りが
すり鉢に入っていて、すっごくゴマの風味がするの
丁寧に作られてる感がしっかり伝わりました

ちなみに、2人で行って頼んだメニューは、
中華そば大盛にチャーシューと煮玉子入り、
チャーハン、胡麻そば。
中華そばはやっぱり、「あぁこの味、この味」って落ち着きますね
それにしても、しめて2300円なりは食べ過ぎた

（by．煮玉子娘。）

「八方」
岡山市西大寺上2-7-45
��086-943-7816
営11：00〜20：00　※スープがなくなり次第終了
休日曜、第3月曜　P8台
※ごっつお2007　P117掲載中!!

【9杯目】とみ吉（とみ吉ラーメン／550円）

危機ッ！危機ッ！解散の危機ッ！



こんにちは。大盛王子改め替玉王子です。「のっけから何の騒ぎか？」と驚きでしょうが、我らが「ラーメン☆エクスプローラーズ」が結成4年目にして、なんと存亡の危機ッ！なのですよ。というのも、ここのところ多忙を極めている我々。昼間っから「今日どうしますー？（どこのラーメン屋に行きますか？の意）」「そうねえ、がっつりいきたいねぇ（トンコツなんてどうかしら？の意）」なんて呑気な会話を交わす暇すらなく、2人そろっての活動が1週間のうち1日とか、最悪ゼロの週もあったりで…。このままでは自然消滅もまぬがれない勢いで絶賛活動停止中なのです。嗚呼、なんともラーメン・クライシスな我ら!

これまでは「ひとーつ。新店ができたら必ず2人で行くこと」なんていう鉄の掟とかがあったのですが、そんなこんなで前回の『金八』、そして今回の『とみ吉』と、見事に連ちゃんで抜け駆けをしてしまいました。親愛なる煮玉子娘よ、正直スマン。

というわけで今回もようやくここから本題です。先週の某日。某社でのヘビーな打ち合わせの帰り道、たまたま通りかかった3丁目付近。「おお、そういえば」と思いなおして西大寺町商店街のアーケードへ。ありましたよ。まだ真新しい外観の「新生・とみ吉」です。隣のスペースは居酒屋だか飲み屋さんだかが建設中。こちらも『とみ吉』さんが営業されるんでしょうか？　そういえば、前の店でも夜は焼き物などのメニューをやっていましたもんねー。

いつものとおり遠慮がちに店に入ろうとすると、なんとも気になる張り紙が！「ラーメン500円　とみ吉の力」　ちょいと具体性には欠けてはおりますが(特に下の句)、パワーみなぎる意気込みはビンビンと伝わってきます（あと、ラーメンの値段もビンビンに）。なんとも、我が感情を揺さぶり、 総毛立たせる興奮をあたえてくれる名コピーではないですか！

店の中に入ります。手前がくるりんとカーブしたカウンター席は健在ですね。しかも、奥の席に座ろうとするときに、イスと壁の間を「すみません、すみません」と言いながら進軍していくというスタイルまでもそのまま継承（笑）！　全体的に明るくウッディーなつくりで非常に開放感があって素敵です。和風をイメージしているのかな？

壁に張られた手書きのメニューであったり、「とみ吉ラーメン」550円をオーダーすると発される「元気、イチ（杯）で〜す」の掛け声（知らなかったら、別のメニューが通ったかと思ってびっくりする）、それからTシャツにハーフパンツ、長靴を履いてキャップを逆かぶりというBE FREEないでたちの大将のバツグンの笑顔などは昔から変わらず。もちろん、博多トンコツの「ストロングスタイル」ともいうべき、あの味わいもそのまんまです。

ラーメンの上にキクラゲが載っているだけで、無条件に「ウマイ！」と言ってしまう単純なあたくしなんですが、岡山では老舗の部類に入る博多風の店の看板メニューだけあって、通えば通うだけ、その味わい深さに引き込まれてしまいます。もちろんキクラゲも最高！

ここでは替え玉はマストですが、僕は1杯目と2杯目では固さ変えてオーダーします（なんとなく別の味というか歯ごたえが楽しめて得した気分に！） 。テーブルに置かれたトッピングですが、１杯目は何も入れずにまずふつうに食します。で、タイミングを見誤らぬよう慎重に替え玉をオーダーし（6割〜7割食べたころがベスト）、2杯目ではじめて紅しょうがを投入。最後に高菜を入れます。最初からいろいろ入れると味がかわっちゃいますからね。まあ、これも貧乏性なんでしょうが…。

そんなこんなで、解散うんぬんのクライシスもすっかり忘れて堪能して帰ってきました。で、次の日に【8杯目】で紹介されたとおり、煮玉子娘といっしょに『山がさ』さんへ行ったわけですね。2日連続、トンコツかよ…。でもうまいからしかたないのだ。

というわけで『ラーメン☆エクスプローラーズ』は永遠に不滅です（どんなまとめだよ）。

（by替玉王子）

「とみ吉」

■岡山市表町3−2−25　■086−226−0083
■営業時間　11：45〜14：30／18：00〜AM2：00　
※日曜は夜のみで〜24：00、月曜は昼のみ
■休なし
※ごっつお2007（大絶賛発売中）P113掲載！